今日は地下鉄に乗ってちょっと調べものをしていました。 が、たいした成果を得られず。 写真は今晩作った夜ご飯。 サモアの「バルサミ」を参考に煮物を作った。 タマネギのみじん切りと肉、さつまいもを煮込む。 味付けはブイヨンで(本当はココナッツミルク)。 田舎っぽい素朴な味わい。 調査内容がイマイチだったので、ご飯の話でごまかしました。