お好みそば

JR品川駅の東海道線下りホームにある駅そばが来月で閉店。
カウンターに置かれた9種類の具を客がお好みで入れるユニークなシステム。一杯500円くらい。
他店が真似しなかったという事はあまり儲からないしくみだったのかもしれない。
全トッピング(9種類ありました)を試してみましたが、鳥皮揚げが豪華な天かすというかお茶漬けのアラレみたいなテイストで目からウロコの味でした。
品川にお越しの際はぜひ。
※全品トッピングすると味がカオスになるのでご注意