ギャートルズ風煮物

JAの収穫祭で聖護院大根を買った。

丸ごと圧力鍋にどーん！

できたー。聖護院大根って柔らかいね。下ゆでに1時間かけたのでちょっと苦みが残ってしまったが、見た目重視ということで。うまい！