ナマズのタタキ。 身をこねて揚げた一品。見た目がすごいですがジューシーです。 ナマズ天ぷらは柔らかく淡麗な味でした。 なぜ吉川市がナマズで有名になったかは….帰ってから調べます。 そろそろ帰ります。ETCで。